小孩子喜欢的银耳桃胶糖水

桃胶 15-20颗

银耳 1朵

枸杞 适量

冰糖 适量

水 适量

（蓝风车）淡奶油 适量

银耳提前一晚浸泡好，切碎成一小片

把提前浸泡好的桃胶反复洗几次，把黑色粒粒清洗出来倒掉

杞子浸泡10分钟洗干净

把银耳倒进熬汤的大锅里并装满水，大火煮滚后换中火煮约1小时

加入桃胶,杞子和砂糖或冰糖（适量）中小火煮，直到看到水变浓稠（胶质感），注意底会容易焦，边搅边煮

煮到明显出胶质后关火即可食用，加淡奶油混合吃口感更香醇，加椰浆也可以，不够甜的话可加蜂蜜。

注意：整个过程大约煮1.5个小时，如果你想得到更多的胶水，可以煮更长的时间。注意，当口香糖很明显时，底部很容易烧焦，你需要同时搅拌。

在沸腾过程中，水会慢慢蒸发。如果水不够，加入开水再煮