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木瓜炖桃胶的简单做法

首先是准备好原料。 比如:主料:木瓜1个 桃胶15克 辅料:冰糖少许 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1

主料:木瓜1个 桃胶15克

2

辅料:冰糖少许

步骤/方法
1

桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的

2

将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿

3

桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右

4

木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃

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