毫无压力做雪蛤桃胶银耳羹
食材
1
桃胶雪燕皂角米 15克
2
雪蛤 3克
3
红枣 3颗
4
银耳 1朵
5
姜 1片
6
枸杞 少许
7
莲子 少许
8
冰糖 少许
方法/步骤
1
食材合影。
2
首先要处理雪蛤，泡发前要把雪蛤的黑筋剥出来，去腥。
3
把雪蛤掰成小颗粒状，把姜片丢进去，去腥；倒入纯净水，一起浸泡12小时左右。期间换水2-3次，泡发效果会更好！同时，处理桃胶雪燕皂角米，泡水20小时左右。银耳和其他食材泡水2小时左右。
4
食材准备中。
5
倒入纯净水1.5L，大火烧开。
6
倒入枸杞莲子红枣。
7
倒入银耳。
8
倒入桃胶。转入小火炖30分钟。
10
完成！
11
开吃啦！
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