老家最美味地道的炒焖子！ 今天给大家分享下！
食材
1
焖子 适量
2
猪肉 适量
3
蒜苗 2个
4
青椒 3个
5
姜片 1片
6
酱油 适量
7
盐 十三香 鸡精 适量
8
豆瓣酱 适量
9
糖 适量
方法/步骤
1
老家特色蒸出来的焖子
2
猪肉切片 准备 青椒切段 准备 姜片葱段 准备
3
焖子切的不要太厚不然口感会差 蒜苗个人口味！ 也可以来点蒜！
4
起锅烧油 下猪肉，翻炒 变色
5
起锅烧油 下猪肉，翻炒 变色
6
炒出味后！适量的 酱油 豆瓣酱 然后青椒 下锅！翻炒
7
继续翻炒 后
8
放焖子前加些水！不容易干锅
9
自己摸得辣椒面
10
下入焖子！ 翻炒几下后 边上撒一圈油 ✔翻炒至 成型后 十三香 盐 鸡精 糖 下锅！
11
葱花 香菜下锅
12
最后一道美味的炒焖子出锅！ 味道一级棒！ (如果加上洛馍) 更加完美！！！
注意事项
1
注意一定要不停的翻炒！
2
否则焖子容易糊锅！
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