消炎利尿的食物一般都是苦味食物，因为其含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，从而具有抗菌消炎、清热解暑等功效。另外苦味食物还能够防癌抗癌和促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。下面小编就来推荐几种常见的苦味食物。
工具/原料
食物
方法/步骤
1
苦瓜它富含蛋白质、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素和苦瓜甙等。苦瓜可用来做汤，也可凉拌，还可清炒，具有增强食欲、助长消化、除热邪解劳乏和清心明目等功效。另外，又因苦瓜中含有丰富的维生素C、氨基酸、果胶、矿物质等。所以，苦瓜还具有美容作用，经常食苦瓜能有效增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
2
蒲公英蒲公英既可作为蔬菜，又可入药。具有清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
3
杏仁它含有苦杏仁甙，食用它能够止咳定喘、润肠通便，适用于伤风感冒引起的咳嗽、痰多，效果良好。
4
茶叶茶叶味甘苦、性微寒，茶叶中含有茶多酚。茶多酚具有将重金属离子沉淀或还原的能力，它还可以与蛋白质结合抑制细菌和病毒，具有抗癌作用。另外，茶多酚还能增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，有保护心脑血管的功能。
5
啤酒它含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质等。其有帮助消化、滋补身体的功效。喝适量啤酒可以健胃、解渴、止咳、清目、降血压、散热、利尿、消除疲劳、恢复精力等。
6
苦菜苦菜性味苦寒，有安心益气、清热解毒的功效。
7
常见的苦味食物还有菊花、百合、地胆草、荷叶等，这些苦味食物含有生物碱、苦味肽、硝基化合物以及多种矿物元素，具有清热解暑、补水消肿、健脾益胃之功效。
注意事项
夏季多选择食用咖啡、巧克力、可可等带苦味的食品