『水晶抹茶糖果』

澄粉 120g

玉米淀粉 30g

细砂糖 15g

猪油 10g

清水 2勺

抹茶粉 1小勺

小碗加1小勺抹茶粉，2勺水调成抹茶糊；

大碗里放进澄粉，玉米淀粉，细砂糖，倒入开水搅拌，揉成团，加入猪油，揉成光滑的面团 ；

将面团平均分成2份。其中一份加入抹茶糊揉匀；

叠在一起，从切面这边，切出0.8cm的厚片擀薄一点，做成球形，放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子中火10分钟。