虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。 冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。1、调节免疫系统功能；2、直接抗肿瘤作用；3、提高细胞能量、抗疲劳；4、调节心脏功能；5、调节肝脏功能；6、调节呼吸系统功能；7、调节肾脏功能；8、调节造血功能；9、调节血脂 。 尽管虫草花的成分与冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。 END
虫草花的产地没相对固定，主要由于它的生长条件决定，目前主要在新会与沈阳，从虫草花品种上分，可分为子实体和孢子头，子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。
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虫草花根据品种不同，价格又100-1000元/公斤不等，是家里常备的好汤料。 冬虫夏草是目前最贵的中药材，有着软黄金之称，根据产地，规格的不一样，价格由10万到几十万不等。END