对于我这种爱喝咖啡、想喝好咖啡又不太会做的人来说，一秒就pass掉了法式滤压、塞风壶、爱乐压……意式咖啡机还要配来磨豆机等一系列设备，喝杯咖啡真的要搞那么麻烦？后来我发现，省时方便的胶囊咖啡机再适合不过了。早上起来后赶着上班，连早饭都顾不上哪里还有时间冲咖啡？入了ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机后，选好想喝的味道，投入胶囊，一小会的功夫，就能闻着清晨的咖啡香，迎接振奋人心的一天！
食材
1
咖啡 16克
2
牛奶 65克
3
黄油 48克
4
细砂糖 5克
5
低筋面粉 55克
6
全蛋液 80克
7
淡奶油 150克
方法/步骤
1
ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机造型简约，银灰两色特别有质感，完全不占空间，想放哪里放哪里。
2
操作也非常的简便，轻轻一按，只等20秒，香气浓郁、口感稳定的意式热咖啡即在眼前。想想我们总是忽略了时间成本，用去星爸爸人挤人排队的时间，在家就能喝到多种咖啡甚至看完一本书了呢～
3
开始来制作泡芙：准备、称量材料，全蛋液置于室温，低筋面粉过筛2次，将制作拿铁咖啡奶油馅的浓缩咖啡放入冰箱冷藏备用；
4
3.搅散面糊，当面糊冷却到60~65℃的时候，少量多次的加入蛋液，不断搅拌直至均匀；
5
将泡芙面糊装入裱花袋，以从上落下的感觉，在烤盘上挤出个人喜欢的面糊大小；
6
制作夹馅：淡奶油中加糖隔冰水打发至出现清晰纹路，稳定不流动；
7
泡芙恢复到常温后，切开泡芙上方的1/3,将拿铁咖啡奶油馅挤到泡芙里，就完成了，直接食用会有酥脆的口感，冷藏后食用则略有润泽的风味。
8
结束忙碌，闲暇之余，我又点了一杯ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡，中度烘焙的南美咖啡豆，平衡的口感中带有一丢丢坚果和焦糖香味，味道层层递进，就算不加奶和糖，也能一口舒服的干掉，超赞！
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