天气渐渐寒冷，来一道东北砂锅豆腐来暖暖身子吧，今天就分享一下东北砂锅豆腐的做法。
工具/原料
豆腐，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿，盐5克，高汤
方法/步骤
1
首先把豆腐和胡萝卜切成小块，备用。
2
接着与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入高汤。
3
然后加入葱姜蒜，用中火熬煮。
4
等到胡萝卜要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。
5
最后快做好的时候再把菠菜啦、生菜等，容易熟的青菜放进去，青菜一变色就可以关火。
6
最后洒上蒜末、淋上香油。