最简洁的的方式做番茄牛腩，速速get哦！
食材
1
牛腩 500g
2
番茄 300g
3
土豆 300g
4
酱油 1汤匙
5
料酒 1汤匙
6
香料包 1包
7
海底捞番茄火锅底料 1包
方法/步骤
1
将牛腩切成1.5厘米的方块，放入适量冷水中煮开，捞出冲去浮沫沥干水待用。
2
香料用水冲去浮土，装入料包或者料盒中，锅中放入牛腩块、酱油、料酒以及适量水（没过牛腩块），用高压锅将牛腩炖软。
3
番茄去皮切成1.5厘米的方块待用，土豆去皮切成1.5厘米的方块待用。
4
将海底捞番茄火锅底料倒入锅中，炒出油。加入炖好的牛腩烧开，加入番茄块和土豆块烧软即可。
注意事项
1
海底捞番茄火锅底料味道酸甜，老少皆宜，做炒菜、汤菜、火锅都行，很适合夏天。
2
炖肉的料包可以自己做也可以选择现成的，可以用一次性的料包袋或者不锈钢料盒
3
对于忙碌的上班族，可以一次性地多炖些牛肉，然后分装成小盒，冷藏或者冷冻，下班后取出一些牛肉，加入适量海底捞番茄火锅底料或者其他口味的底料，再加入适量蔬菜即可称为一道美味营养的炖菜。
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