免烤箱！！！！何炅老师同款蒸蛋糕！！！好吃不怕胖的做法，一起动起手来吧
食材
1
鸡蛋 鸡蛋
2
低筋面粉 35克
3
酸奶 150克
4
盐 0.5克
5
柠檬汁 适量
6
白糖 10克
7
蔓越莓干 适量
方法/步骤
1
把两颗鸡蛋打到碗里
2
倒入酸奶
3
加入面粉，食盐，白糖，橙汁或柠檬汁
4
搅拌均匀成细腻无颗粒的面糊
5
倒入混合好的蛋糕液（表面可以再次撒一点蔓越莓干），盖上保鲜膜并扎洞
6
放入烧开水的蒸锅中大火蒸20分钟左右
7
摆盘
注意事项
1
搅拌好的面糊建议静置⏰3~5分钟，蛋糕组织会更加细腻哦
2
如果想要脱模好看，建议容器抹一层油或者垫油纸
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