每日早餐来一份松软的面包配上香醇的牛奶，给你一早的活力；加入了黄油烘焙的奶油面包，总是能让人大快朵颐，这里就跟大家分享一下如何做奶油面包。
食材
1
面包粉 500g
2
黄油 160g
3
清水 210g
4
酵母 8g
5
奶粉 15g
6
精盐 5g
7
砂糖 40g
8
青柠檬 半个
方法/步骤
1
将面包粉、奶粉、砂糖、鸡蛋、清水、酵母倒入打面缸中搅拌均匀；
2
将打面缸撞到厨师机上，慢速4分钟后转中速；
3
在此过程中，依次加入黄油、青柠檬汁，打至面团完成；
4
取出面团，稍微揉和下放入盆中，盖上保鲜膜，常温饧发45分钟；
5
准备两种模具，将面团分成两份，其中一份60g，另一份300g左右，滚圆松弛几分钟；
6
面团成型，放入模具中，常温饧发至面团基本与模具一样高度即可；
7
表层刷上蛋液，入烤箱，烤箱温度：上火180°，下火170°，烘烤15分钟；
8
烘烤完毕脱模，晾一下就可以吃了哦！
注意事项
用硬一些的黄油，一点一点的加入到面团中；
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