不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。 看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。
食材
1
牛油果 1个
2
鹌鹑蛋 5个
3
圣女果 5-6个
4
虾仁 适量
5
甜玉米粒 适量
6
杏仁 10克
7
绿芥末 2克
8
黑醋 5克
9
橄榄油 2克
10
柠檬汁 2克
11
黑胡椒 2克
12
万字酱油 5克
步骤/方法
1
1. 食材： 牛油果一个 圣女果，鹌鹑蛋，虾仁，甜玉米粒，杏仁适量
2
2. 牛油果取肉切块，圣女果切两半，鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。 虾仁开背去虾线，沸水煮熟（1分钟）冲凉备用。
3
3. 调沙拉汁： 绿芥末，黑醋，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，万字酱油（生抽） 适量搅拌均匀。 处理好的所有食材摆盘，浇上调好的沙拉汁，杏仁碎即可。
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