蛋相比大家都吃过，炖蛋应该也不少人吃过，味道都是很不错的，反正我是很喜欢吃的。新西兰青口炖蛋怎么做呢？
食材
1
鸡蛋 2个
2
青口 10枚
3
小葱 少许
4
酱油 少许
5
盐 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
把相关的炖蛋食材准备好，第一步我们把鸡蛋打散放到碗中，鸡蛋打散后可以加少许盐、少许料酒。
2
接下来我们把青口用清水洗干净
3
接下来我们在鸡蛋液中加入少量的水，然后用青口贝加洋葱先放到锅中煎香，再加水煮开，混合后的蛋液再过滤一遍，去掉起泡。
4
我们用保鲜膜把婉盖起来，放进电饭煲里。
5
选择蒸煮功能，5分钟后打开。然后在放上我们刚才洗干净的青口，盖上盖子，再蒸2分钟即可。
6
最后煮熟了我们拿出炖蛋加上一些酱油，撒上小葱，就可以开始享受我们煮好的新西兰青口炖蛋了。
注意事项
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