大家都知道红酒吧，红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式，大家知道怎么开葡萄酒吗？一起来了解一下吧。
工具/原料
酒刀
方法/步骤
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新世界的酒呢往往会有这秭螺旋盖，直接用手抒就可以打开了非常方便。
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旧世界的葡萄酒，需要我们借助酒刀来打开。
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首先把海马力的小刀打开。
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把钻帽先去除。
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用螺旋的尖儿对准檬木塞的中心这个位置。
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但是切记手万不要把这个螺旋的部分呢穿到底，会把塞儿给打穿，大概会留这么一圈或两圈在上面。
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用酒刀的上面这个部分卡住酒瓶。
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杆杠原理把它提起来。
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这个酒塞就出来一部分。
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再用第二个位置再卡住酒瓶。
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利用杆杠原理把它提起来。
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这个时候千万不要直接把酒塞拔出来，发出砰的一声这样非常不礼貌。
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用口布捏住酒塞，一点点轻轻的把这个酒塞给拔出来。
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旧世界开盖顺序如下。
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开香槟酒或者是起泡酒，如果之前的香槟酒是横放，把它从酒柜里拿出来之后，建议大家先放在桌子上静置一段时间后再开。
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这样可以避免打开的时候酒液喷出来。
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最好大家先准备一个口布或者是方巾。
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首先要把铅帽给打开，
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把这个铁线圈拧下来。
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用口布把这个檬木基给挡住，注意开启的时侯橡木塞千万不要对着人，容易发生危险。
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微微倾斜，大概成30°的角度，转瓶不转塞。
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用手把橡木塞给捏住，然后转瓶不转塞，轻轻的转动酒瓶，直到这个酒塞脱离酒瓶为止。
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