这种牛肉惠灵顿配方口味很好，很容易制作。
食材
1
鸡肝切碎 半杯
2
菲力牛排 8（3盎司）
3
洋葱 1个
4
包蘑菇切碎 8盎司
5
冷冻酥皮 1（17盎司）
6
蛋 1个
7
橄榄油 1汤匙
8
黄油 4汤匙
9
盐 半茶匙
10
胡椒粉 1/8茶匙
11
干墨角兰叶 1茶匙
12
蒜切碎 2瓣
13
牛肉汤 2汤匙
如何做到这一点
1
将烤箱预热至400°F。在一个大煎锅中加热橄榄油和2汤匙黄油。加入洋葱和蘑菇; 撒上盐和胡椒。煮熟后，用中火搅拌，直至混合物变成褐色，水分蒸发约8-12分钟。
2
加入墨角兰，鸡肝和大蒜; 烹饪并搅拌4-5分钟。加牛肉汤 煮沸并搅拌3-4分钟直至液体蒸发; 从热中移除。
3
在一个不粘的煎锅中，用中火再融化2汤匙黄油。四处Sear file，让中间的中间稀有; 当他们做饭时从热量中移除。
4
将面粉轻轻地撒在13英寸的正方形面上，切成四个4-1 / 2“的正方形。将蘑菇混合物分配在正方形上方，并用菲力牛排将其顶端。用鸡蛋清洗边缘，然后将边缘放在一起并密封。
5
将接缝面朝下放在饼干片上，并用更多的打蛋器刷上。烘烤15-25分钟或直到糕点呈金黄色。让电线架冷却10分钟，然后服务。
注意事项
1
牛肉和糕点应煮熟
2
菲力牛排是用于这个食谱的牛肉的最佳切割
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