预防感冒，驱寒除湿，调理月经，月子保养，产后恢复等……
工具/原料
姜（200g）、红糖（500g）
方法/步骤
1
姜去皮，用料理机姜其制成末状。
2
红糖（品牌老红糖）置于锅内，小火加热至糖汁状。
3
将切好的姜末置于糖汁中，微火熬制，并以人工不停搅拌，避免糊锅，粘锅。
4
文火慢熬，搅拌结束后，将火调制最小，以文火慢熬6小时以上，目的是使食材各自的功效全部发挥。
5
冷却收膏，将熬制的姜糖，置于阴凉处凉透，凝结成膏体，密封保存。
注意事项
1
品牌红糖，可保证糖——甜而不腻
2
切忌一定要凉透密封，避免变质。
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