金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
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第一步（忘记拍照了）先把生姜切块，用料理机加水（尽量少一点，500毫升左右）把生姜打碎过筛，再用纱布过一遍（过纱布是为了成品的口感~照顾不喜欢吃姜蓉的小仙女）切一个柠檬，挤出柠檬汁备用然后把姜汁倒进锅里备用图：金桔洗干净，加盐搓一下，去蒂
2
切开
3
用叉子把籽挑出来
4
金桔，红糖，冰糖倒进姜汁里，大火煮
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煮开后加柠檬汁，转中火大约再煮半小时（按照加水的多少调节时间）
6
煮到水收干了一半，金桔表皮有点透明后转小火~
7
不停搅拌防止糊底熬至膏状装瓶冷却后放冰箱
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔