食材
1
鸡翅 4个
2
味极鲜 2勺
3
鲍鱼汁 2勺
4
黑胡椒 1勺
5
生菜 1
6
蚝油 3勺
7
蒜 3~2瓣
方法/步骤
1
记得把鸡翅泡在水里10分钟以上。你可以看到水面上有很多油。洗鸡翅时，记得再洗几次
2
切花刀味道更好
3
伴鸡翅的时候不用放鲍鱼汁
4
将鸡翅用低水大火煎熟。油炸过程中会有干水。所以回家再加一点水，煎后加鲍鱼汁
5
提前做好，放入冰水中。如果没有冰，温水通常是可以的
6
这个就是煮好的
7
如果有一点鸡肉汁，就放一点水。如果是多汁的，你不需要加水。加蚝油
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