清蒸螃蟹，肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有一番滋味。
食材
1
螃蟹 4只
2
姜 适量
3
醋 3大勺
方法/步骤
1
清水浸泡螃蟹4小时,让其吐出脏物，然后用刷子洗刷干净。
2
螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，放入蒸箱
3
普通模式100度蒸15分钟左右即可。
4
姜切成碎末放入小碗内，倒入醋与姜末混合，调成姜醋汁。
5
螃蟹蒸好后从蒸箱内取出，剪去绳子，蘸姜醋汁食用即可。
注意事项
1
小贴士：蒸螃蟹时肚皮朝上，蟹黄不易流出，造成浪费。
2
清蒸时间：时间15分钟左右适宜
多语言展示
当前在线：1470今日阅读：26今日分享：39