清蒸海蛎子,做法简单,做出来原汁原味,非常鲜哦!
食材
1
海蛎子 一斤
2
蚝油 一勺
3
香味 半勺
4
陈醋 一勺
5
味极鲜 一勺
6
生抽 一勺
7
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
海蛎子洗干净,一定要多洗几遍哦,可以用刷子刷,但是不要被壳伤到手哦!
2
冷水下锅,一定要水开后把海蛎子放到蒸屉上面蒸。
3
五分钟后关火,焖两分钟。
4
从蒸屉中取出,稍微放凉。
5
调制蘸料:一勺蚝油,半勺香油,一勺陈醋,一勺味极鲜,一勺生抽,葱姜蒜适量,搅拌均匀。
6
蘸着蘸料开吃就行了哦!味美鲜香,好吃到停不下来哦!
注意事项
1
海蛎子一定要蒸熟,可以稍微多蒸一两分钟。
2
海鲜一类的东西好吃但不能贪吃哦。
上一篇:阳澄湖大闸蟹蒸多久
下一篇:粉丝蒜蓉生蚝蒸几分钟