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酸味排骨汤的做法

告诉你如何做出蒜香可口的西红柿排骨汤
食材
1

土猪肉排骨 1斤

2

西红柿 0.5斤

方法/步骤
1

先将排骨洗净,放入1.5L水,然后用瓦罐大火烧开,快沸腾的时候将汤上的一层沫捞出,然后转小火炜一个小时

2

待排骨香味溢出,放入少许盐,以及切好片的西红柿

3

放入西红柿之后大火烧开,转小火炜半小时,此时西红柿的完全被熬化,汁水进入汤中,汤就会有点酸味,外加排骨的香气,小孩子都特别的喜欢喝

注意事项
1

注意火候,不要把水烧干了,如发现水偏少,可适当的添加

2

西红柿需要硬点的,未完全熟的

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