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适合儿童吃的彩色迷你水饺做法

猪肉含有丰富的铁元素,能够预防宝宝缺铁性贫血。这道辅食色彩鲜艳,营养价值极高,还能锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力。
食材
1

青菜 50g

2

南瓜 50g

3

紫甘蓝 50g

4

中筋面粉 300g

5

猪里脊 50g

6

虾仁 3只

7

胡萝卜 20g

方法/步骤
1

食材准备:青菜50g、南瓜50g、紫甘蓝50g、中筋面粉300g、猪里脊50g、虾仁3只、胡萝卜20g

2

青菜去梗留叶,紫甘蓝切碎,南瓜去皮去馕切成小块

3

猪肉切小块,虾仁切碎,胡萝卜去皮切块

4

猪肉、虾仁、胡萝卜倒入搅拌机中打成泥

5

青菜加水打成糊,过筛50g取青菜汁

6

紫甘蓝加水打成糊,过筛取50g紫甘蓝汁

7

南瓜加水打成糊,过筛取50g南瓜汁

8

青菜、紫甘蓝、南瓜汁分别倒入100g面粉中揉成面团

9

用擀面杖把面团擀成薄薄的面饼,用圆形的盖子压出圆形

10

把肉馅放在面皮中间,对折捏紧

11

锅中烧开水,放入饺子,煮至饺子浮起即可

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