猪肉含有丰富的铁元素,能够预防宝宝缺铁性贫血。这道辅食色彩鲜艳,营养价值极高,还能锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力。
食材
1
青菜 50g
2
南瓜 50g
3
紫甘蓝 50g
4
中筋面粉 300g
5
猪里脊 50g
6
虾仁 3只
7
胡萝卜 20g
方法/步骤
1
食材准备:青菜50g、南瓜50g、紫甘蓝50g、中筋面粉300g、猪里脊50g、虾仁3只、胡萝卜20g
2
青菜去梗留叶,紫甘蓝切碎,南瓜去皮去馕切成小块
3
猪肉切小块,虾仁切碎,胡萝卜去皮切块
4
猪肉、虾仁、胡萝卜倒入搅拌机中打成泥
5
青菜加水打成糊,过筛50g取青菜汁
6
紫甘蓝加水打成糊,过筛取50g紫甘蓝汁
7
南瓜加水打成糊,过筛取50g南瓜汁
8
青菜、紫甘蓝、南瓜汁分别倒入100g面粉中揉成面团
9
用擀面杖把面团擀成薄薄的面饼,用圆形的盖子压出圆形
10
把肉馅放在面皮中间,对折捏紧
11
锅中烧开水,放入饺子,煮至饺子浮起即可
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