南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
方法/步骤
1
准备好所需要的材料，鸡肉切丁，南瓜去皮切丁，香菇切丁，洋葱切丝
2
鸡肉切1.5厘米见方的小块，加入适量玉米淀粉、料酒，拌匀后腌制20分钟。
3
瓣大蒜切成蒜末
4
锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱丝，炒香
5
洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉，迅速翻炒
6
鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒
7
电饭煲内胆中加入洗净的米和水，水量比平时煮饭略少，因为南瓜鸡肉什么的都会出水.把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上，略铺平开启电饭煲香弹煮功能，程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦！
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜
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