回锅肉很多人都会做，我的回锅肉有点不一样哦，至于有什么不同，嘿嘿。自己做着尝尝就知道了。
工具/原料
1
主料
带皮五花肉400g
青红辣椒100g
2
配料
豆瓣酱30g
老抽5ml
米酒20g
料酒20ml
味精5g
食盐2g
步骤/方法
1
准备好五花肉、豆瓣酱、米酒、青红辣椒
2
锅内放入适量的水烧开，加入适量的料酒
3
把肉整块放入，煮至八成熟捞出备用
4
把捞出的肉切片
5
把青红辣椒切好
6
另起锅坐火，油热后，下两勺豆瓣酱，小火炒出红油
7
加入青红辣椒翻炒软，加入肉片
8
最后加入老抽、米酒、食盐、味精翻炒即可
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