核桃糕非常好吃,小朋友都爱吃。今天介绍一种芝麻核桃糕的做法,小朋友也可以一起学习哦。
食材
1
核桃 适量
2
红枣 5个
3
枸杞 适量
4
芝麻 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
首先准备好核桃,将生核桃去壳,然后取出里面的核仁。
2
把红枣洗干净,然后去核枸杞,洗干净备用。
3
准备好熟的芝麻,用碗装好备用。
4
平底锅里面加入适量的食用油,加入麦芽糖和适量的水分。转小火慢慢熬,不停搅拌。
5
记住,一定要一直小火,然后迅速的加入核桃和红枣,枸杞将它们搅拌均匀,最后加入芝麻,大概搅拌十分钟左右就很容易凝固成型了。
6
山核桃和红枣凝固之后,将它放凉,利用一点余温把它切成块
7
芝麻核桃糕就完成了,非常好吃,赶紧试试。
注意事项
在煮核桃的时候,一定要小火,不能开大火。
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