千层糕的做法
食材
1
马蹄粉 1盒
2
椰浆 一罐
3
红糖片 适量
4
白糖 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
首先，准备好所需的材料
2
把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来
3
拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀（马蹄粉一盒分成两份用）
4
将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用
5
再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化，放在一旁备用
6
把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀，马蹄粉要完全溶于浆中不起粒
7
过滤加入到融化好的白糖水中
8
调好两种不同颜色的浆
方法/步骤2
1
准备好一个大盆，刷上一层油
2
放到大锅水烧开后，先倒一层黄色的马蹄粉浆
3
蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆
4
待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马蹄粉浆，以此类推（记住等一层凝固后，再放另一层，不然就会混在一起）
5
蒸好之后（如下图）
6
蒸好，放凉，倒扣，切成自己喜欢的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好
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