白糖米发糕是小时候很多人都比较爱吃的,就算长大了也是忘不了那种甜甜的味道。早餐吃上一块发糕是多么幸福的事。不过在家也可以自己制作白糖米发糕,也可以同样的勾勒起家乡的感觉。
工具/原料
白糖米发糕做法
方法/步骤
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首先需要准备一些制作发糕的材料。这些材料包括粘米粉、芝麻、酵母、糖和水,准备好这些材料就可以开始制作发糕了。
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再就是把粘米粉、白糖、酵母和水混合在一起,用搅拌的方式来拌匀这些材料,一定要拌均匀才能让口感更好。
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其次就是把这些混合的材料放在温暖处,等待其发酵至两倍大,时间为两三个小时发酵就可以了。
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再就是把模具清洗干净,把这些面糊倒入模具中备用,也可以倒入方型的模具中,直接放入电饭锅中蒸。
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然后就是蒸发糕十分钟左右就可以出炉了,这时候就可以趁着热腾腾的来享受美味的发糕。
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以上就是小编所介绍的如何制作白糖米发糕,如果喜欢更甜一些就多放一些糖,这样就会更甜一些。
注意事项
吃到白糖米发糕就会想起家乡的味道。
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