分享几个小妙招，教你分辨鸡蛋有没有变质
方法/步骤
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一、漂浮测试水盆里面倒入凉水，然后把鸡蛋放进去：①如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质；②如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了；③如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。
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二、摇晃听声把鸡蛋拿在手里摇晃鸡蛋：①如果摇晃鸡蛋的时候发现鸡蛋很沉没有什么声响，那么说明鸡蛋是新鲜的；②如果摇晃鸡蛋的时候听见里面有啪啦或者有水声都是放了很久的鸡蛋；
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三、日光观察用双手握住鸡蛋，然后对着日光或者灯光观察：①如果鸡蛋呈现的是微红色，而且半透明，蛋黄的轮廓很清晰，那么出现这样的情况说明鸡蛋是新鲜的；②如果鸡蛋看起来是昏暗不透明的、有污渍斑点说明鸡蛋已经变质了；
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四、转动鸡蛋把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻的转一下鸡蛋：①如果鸡蛋转两下就停下了说明鸡蛋是很新鲜的；②如果鸡蛋转的时间很长而且还转的很快说明鸡蛋已经坏掉了；
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五、直接打开把鸡蛋敲开：①若果蛋黄聚合在一起，没有散开，说明鸡蛋是很新鲜的；②如果鸡蛋黄散了，那么鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了；
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