凉拌杂菜的正确吃法

木耳蚝油 适量

菠菜 适量

胡萝卜 适量

粉丝 适量

白糖 适量

香菜 适量

蒜 适量

辣椒油 适量

生抽 适量

醋 适量

香油 适量

盐 适量

蚝油 适量

粉丝和木耳需要提前用水泡好，菠菜摘好洗干净切成两段，胡萝卜洗干净切成细丝，香菜洗干净切成小段。在锅里放上水烧开，把粉丝、木耳、菠菜、胡萝卜放在锅里焯熟，然后捞出来控水，

把所有控水的菜都放到一个小盆里，把香菜段也放进去，然后切点蒜末放盆里，再把生抽。醋、蚝油、辣椒油、盐、白糖、香油倒在小盆里，搅拌均匀了。就可以开吃了。

这里面的青菜根据自己的喜欢随意搭配就行，不过粉丝最好不要换，因为凉拌之后的粉丝真的很好吃的。喜欢做一下，记得关注我。