（1）主要的用料；米用量杯装一杯半（大约是三四个人的量）、番茄一个、胡萝卜一根、土豆一个、鸡蛋两个 （2）调料：生抽两勺、耗油一勺、醋一勺、香油半勺、胡椒粉少许
食材
1
西红柿 1个
2
米 1.5杯
3
鸡蛋 2个
4
玉米 半根
5
胡萝卜 半根
6
巴沙鱼柳 小半条
7
生抽 2勺
8
醋 1勺
9
蚝油 1勺
10
香油 半勺
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
番茄底部切掉，顶部划十字方便出汁
2
玉米不用煮，生玉米直接剥成玉米粒 （没有或者嫌麻烦的也可以换成其他的配料，总之一切以自己喜欢吃为原则）
3
土豆胡萝卜加调料拌一下 （调料的搭配也是，嫌麻烦或者不喜欢吃醋的可以适当增减，以自己喜欢吃为原则）
4
鱼柳这里切的比较多，是给其他的菜准备的。要不要加看自己的喜好，这个饭没有肉也是很好吃的。
5
生鸡蛋直接打进锅里。加鸡蛋会很香。
6
所有配料放进锅里。 这时要注意水的量，番茄会出汁，调料也是谁，水要比米的量少半杯～一杯。 （例如：2杯米，一杯水） 具体的量自己把握，以稍微浸没过配料为宜
7
煮好啦！
8
最好拌一下，超级好吃！
注意事项
煮饭的水要放少点（番茄会出汁）一杯半米，水放半杯，大概浸没过配料就够了。