食材
1
高粉 100克
2
黑麦粉 170克
3
小麦胚芽 15克
4
细砂糖 15克
5
盐 2克
6
酵母 3克
7
鸡蛋 1个
8
黄油 20克
9
水 120克左右
方法/步骤
1
把除黄油以外的原料混合，搅拌成一个球。揉搓一会儿，加入黄油。充分混合。
2
好面团。
3
把面团分成7份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
4
再滚到容器里。
5
在温暖的地方发酵到两倍大。
6
烤箱170度烤25分钟，上色后加盖锡纸。出炉。
7
它可以吃了。
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