长山药亦称山药，地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品，亦可入药，是健脾、养胃、益气的药品。下面我来和大家分享一下制作长山药的方法。
方法/步骤
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长山药是日常食用的蔬菜，可以用来做大枣山药百合汤。
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原料：长山药、百合、红枣、冰糖。
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将长山药去皮洗净，切成菱形片备用；将百合掰开洗净备用；将红枣洗干净，蒸半小时。
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把长山药、百合、红枣一起放在锅内，并且加适量的水和冰糖，再将蒸枣用的水倒入一些。
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等水煮开五到六分钟之后即可出锅食用。
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