先来说说什么是虫草花,虫草花并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花含有丰富营养。 再来说下海底椰,它可不是生长于海底,事实上它是生长于陆地上的,原产非洲,是塞舌尔群岛的特产。以清燥热、止咳功效显著而闻名。
食材
1
虫草花 30G
2
蜜枣 2粒
3
海底椰 10G
4
北杏 10G
5
川贝 10G
方法/步骤
1
材料图供参考。
2
蛤蚧或瘦肉(肉骨)
3
热水煮开后丢进肉骨,煮到血泡出来。
4
将肉骨用冷水冲掉血泡。
5
锅加入清水放肉骨,其它材料洗净一同放入继续煮。
6
大火煮开后转小火,继续煮一小时。
7
最后加入点盐。
8
这汤主要就是冶虚劳久咳,支气管炎。增强体质。老人小孩都很适用。
注意事项
久咳一定要戒口,广州人说的戒口,就是海鲜不可食。煎炒炸不可食。烧鹅,烧猪不可食。辛辣不要碰:)
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