适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
牛油果 30克
2
意大利面 200克
3
培根 100克
4
淡奶油 40克
5
芝士 20克
6
橄榄油 20克
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
锅中烧开水滴入几滴橄榄油,再将意面呈放射状放入锅中煮10-12分钟
3
将煮好的意面捞出淋入适量的橄榄油、翻拌均匀防止粘连
4
培根切成小片、圣女果洗净一切为二
5
牛油果取出果肉,用勺子碾压成泥备用
6
锅中倒适量橄榄油,放入培根小火炒至打卷状态
7
然后倒入奶油,小火煮至沸腾状态
8
放入煮好的意面翻拌均匀,然后按照个人口味调入盐
9
翻拌均匀后盛入盘中,撒适量芝士粉食用即可
注意事项
牛油果也可以用料理机打成糊状,这样会更细腻一些