食材
1
玉米 两个
2
基围虾 6个
3
小胡萝卜 1根
4
毛豆子 1.5两
方法/步骤
1
1、毛豆子1.5两，开水烫一下，去掉外面的浮皮。 2、小胡萝卜1根，去皮切成小萝卜丁； 3、玉米两根，剥成玉米粒，用水煮熟； 4、基围虾6个，用水烫熟，剥掉外壳，取出虾仁，切成小粒； 5、锅里去油烧热，到入毛豆子和胡萝卜丁。
2
1、用大火将毛豆子和胡萝卜丁炒均炒熟； 2、倒入虾仁和玉米粒，大火炒均； 3、加入适量的盐和鸡精，爆炒均匀，淋少许生粉水勾芡翻炒，淋少量油翻炒几下起锅；
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