菜品口味:清淡主要工艺:炒主要食材:蔬菜类所需时间:十分钟制作难度:简单
工具/原料
卷心菜半棵
水发木耳100g
香菜适量葱姜蒜适量花生油适量花椒适量糖适量盐适量鸡精适量
步骤/方法
1
卷心菜切丝,葱姜蒜切碎。
2
起炒锅,倒入少许花生油,放入花椒粒煸炒出味后捞出,放葱姜蒜爆香,倒入卷心菜翻炒。
3
将水发木耳倒入一起翻炒。
4
待食材稍软,放入少许糖(可以提鲜哦~)、盐、鸡精翻炒入味。稍后放入香菜段。
5
继续翻炒片刻,准备出锅。
6
装盘咯~
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