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面筋塞肉(鸡胸肉版本)

二师兄价格居高不下,家里某人又一天都离不了肉,于是鸡胸肉版本的面筋塞肉就这么应运而生!
食材
1

鸡胸肉 500克

2

耗油 适量

3

小葱 适量

4

姜 适量

5

盐 适量

6

胡椒粉 适量

7

面筋泡 适量

8

生抽 适量

9

老抽 适量

10

食用油 适量

方法/步骤
1

鸡胸肉500g绞成肉馅

2

切适量葱姜,切末

3

13个面筋泡备用

4

碗中放入葱,姜

5

放入鸡胸肉馅,加入,1勺生抽,1勺老抽,适量盐,适量白胡椒粉,搅拌均匀

6

面筋泡戳个口,将搅拌均匀的肉馅塞进去

7

锅烧热,倒入少许食用油,把面筋放入,开口处煎一下封口

8

配一个红烧汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,倒入锅中。再加入开水摸过一半的面筋。水开后,小火炖10分钟

9

起锅,装碗,开饭啦!

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