如 何 做 份 麦 当 劳 辣 翅

辣翅 1对

裹粉 1kg

原料的准备：腌制好的鸡翅，口味随意你，一般菜场内都买的到，至于裹粉超市买不到，你就去淘宝搜麦当劳裹粉吧，注意卖家信誉和买家评价。 工具的准备：大的盆子两个，像脸盆那么大的盆子。            炸锅一个，要深的。

将裹粉倒入盆内，鸡翅一并倒入 另外一个盆装些清水

采用四压三抖的方式先将鸡翅均匀的裹上粉，然后再用裹粉将鸡翅盖住，轻轻挤压，在将鸡翅从裹粉堆中取出。 反复上面动作2至3次

将鸡翅取出放入清水盆中，使鸡翅全部浸没在水中，然后将鸡翅拿起，在手中轻轻搓几下，再放入裹粉堆中。

重发操作步骤（3），操作结束后，将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。

将油倒入油锅中（倒多少根据自己鸡翅的多少，还有要油要没过鸡翅） 等油热了后，将鸡翅倒入，静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅，再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。美味的辣翅完成了。