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怎样制作香脆爆米花

看电影时,最爱的就是抱着一大桶爆米花,咯吱咯吱地边看边吃,享受这份悠闲,那怎么在家里制作爆米花呢?原料又需要哪些呢?
食材
1

玉米粒 50克

2

糖 4匙

3

黄油 50克

方法/步骤
1

黄油用动物黄油,更香,也更健康。黄油和糖放在小碗内,隔水融化成液态。

2

将适量玉米粒倒入黄油液中,混合均匀。玉米粒的量以平平铺满微波炉用的容器底部为宜,不宜过多。

3

将玉米粒倒入微波炉专用容器中(容器需带有盖子和出气口),盖上盖子,入微波炉高火4分钟即可。

注意事项

可以先爆成爆米花,再倒入融化的黄油糖液体中,拌匀冷却。口感略有不同,但选择更多,可以做成焦糖、巧克力等口味。

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