吃泡菜也要含蓄

泡菜是由各种新鲜蔬菜，瓜果经自然发酵制成的，被我们认做健康食品和减肥食品，很多人在饭前饭后开怀大吃。现在年轻人中“韩流”汹涌，作为“国菜”的韩国泡菜自然大受年轻人的喜欢。但是我们应该知道，泡菜在发酵过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐，如果大吃特吃，“特别是空腹大吃”，容易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，头痛头晕，烦躁不安，呼吸困难等跟食物中毒相似的症状，严重者会危及生命的。所以，吃泡菜还是含蓄一点啊。