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新鸡蛋煮熟后不好薄皮怎么办?

新鸡蛋往往煮熟后很难薄皮,薄皮时皮和蛋白质常常黏在一起被剥下来,造成了蛋白质的浪费,下面教大家一个小方法
工具/原料
1

生鸡蛋、自来水

2

锅、水杯

方法/步骤
1

将生鸡蛋放入锅内,加入适量的水

2

水杯内加满自来水

注意事项

浇自来水是慢慢倒,水杯离开水高一些,不要被开水或水蒸气烫到手

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