田螺要怎么做比较好吃呢？我们介绍家常的做法，葱爆田螺。
食材
1
田螺 1斤
2
葱 5根
3
辣椒 2个
4
花生油 20毫升
方法/步骤
1
将田螺放在干净的水里一天，让泥土吐干净。
2
将葱切小段，约2厘米一段，留着备用。
3
将辣椒切碎，留着备用。
4
将花生油倒到炒锅里加热，并将切好的辣椒和葱都放到锅里炒。
5
有配料香气出来后，将田螺放到锅里一起炒。
6
炒好后放到盘里，此时一盘葱爆田螺就做好了。
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