都说没有任何食物是垃圾，只有垃圾的做法。所以一直坚持健康原味做法，选用新鲜食材。无论是肉还是蔬菜，新鲜、原汁原味最佳。
食材
1
羊排 1000克
2
盐 5克
3
橄榄油 适量
4
迷迭香 2束
步骤/方法
1
选用新鲜整条小羊排。
2
用盐，少量橄榄油和迷迭香均匀揉搓羊排。腌制10分钟。
3
煎羊排，先煎肥的一面至金黄，再煎其它各面，煎至变色即可。
4
将煎好的羊排放入烤架上放入烤箱，180度，25分钟。
5
将烤盘拿出，静置10分钟.
6
将羊排切成小块装盘，可搭配我之前做的奶香薯蓉。
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