这时节，又到丝瓜成熟时，丝瓜是很好吃的一道时令菜。小编说一下怎样加工，会更好吃。
食材
丝瓜 适量
方法/步骤
1
丝瓜去皮、切片，如图。
2
五花肉有一点就够。葱姜切好，备用。
3
锅里热油，葱姜爆香后，放入五花肉，加料酒适量。
4
肉炒熟后，放入丝瓜片，加盐适量。
5
丝瓜炒熟后，加入适量大蒜，加鸡精少许。
6
翻勺出锅。不要再炒。特点：保留了丝瓜的清香，五花肉的味道，又有大蒜的味道。
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