丝瓜是一种含有非常多的营养元素的植物，其中富含的VC是不可多得的美容佳品，而丝瓜炒肉片是一道很简单的家常小炒，下面就来给大家讲解下
食材
1
丝瓜 1个
2
肉片 4两
3
大椒 1个
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食用盐 2勺
5
食用油 3勺
6
酱油 适量
7
生姜 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
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1、将丝瓜洗净切好待用、肉片、辅料等准备好
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2、倒油后先将生姜、大蒜倒入油锅翻炒，待姜蒜微黄后倒入切好的肉片一起翻炒、可适当的加盐，炒至5分熟后即可出锅，乘起来待用
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3、重新倒油后开始炒丝瓜，炒至5分熟后可适当的加盐
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4、丝瓜炒至半熟后将之前炒好的肉片倒入混合一起翻炒
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5、最后可加入适当的酱油，即可出锅