多施有机肥、少施无机肥；通过科学的施肥管理对
土壤进行培肥与改良，提高葡萄亩产量、提升品质。
工具/原料
葡萄树既需要氮、磷、钾等大量元素肥料，也需要钙、镁、硫等中量元素，还需要硼、铁、锌等微量元素肥料。
方法/步骤
1
施用基肥的时间：葡萄采收后到土壤封冻前均可进行；也可在休眠期施肥。秋施基肥愈早愈好。
2
以有机肥和磷钾肥为主，根据树势配施一定量的氮肥。树势过旺，不施氮肥；树势较弱，多施氮肥。
3
基肥：多采用条沟状在葡萄树行一侧开沟施入，也可在树冠外缘多穴状施入，埋入一定深度，避免伤根或少伤根。
4
追肥：施肥的时间分别为早春芽膨大期、谢花后幼果膨大初期、葡萄浆果着色初期。一般在生长季节施用，可结合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。葡萄丰产园每年需追肥2～3次。另外，也可进行根外追施，叶片喷洒肥水溶液以利吸收。根外迫肥也可结合防治病虫喷药时一起喷洒，以节省劳力。实践中，为提高鲜食葡萄的耐贮藏性，在采收前1个月内可连续根外喷施2次1%的硝酸钙或1.5%的醋酸钙溶液，能显著提高葡萄的耐贮运性能。
注意事项
1
催芽肥：葡萄萌动前，若天气干旱，可以氮肥为主施一次肥；
2
膨大肥：葡萄膨果期以氮肥为主，兼施入磷钾肥，施肥量占全年施入化肥的50%左右；
3
催熟肥：成熟前20～30天，施入高钾型水溶肥，浆果着色初期再施一次；
4
“月子肥”：葡萄采收后，及时施高氮型肥一次，促进花芽分化，为翌年丰产奠定基础；
5
越冬肥：一般于葡萄休眠期施入，实践中在8～9月份，此次施肥以有机肥为主，同时施入钙肥。
6
每一次施肥后，应浇一次透水；特别是高品质。例如，巨峰单穗重控制在500g左右，红提750g左右，产1250～1500kg/667平方米。包括果穗处理、纸袋选择、套袋时期和方法、摘袋时期和方法等。