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每日甜点蔓越莓饼干

起初,我以努力的态度做了这块饼干,但没想到会成功。后来,我每天都为我的孩子做。我太高兴了
食材
1

蔓越莓(一定要先用刀将蔓越莓干切碎,因为后面一步要用) 88克

2

黄油180 克

3

面粉200 克

4

蛋液 鸡蛋一个

5

糖粉 70克

方法/步骤
1

先将黄油软化(可以在另一个碗中加水,然后将装有黄油的碗放入装有热水的碗中,注意要与碗分开)

2

把糖粉直接倒进软化的黄油里

3

用搅拌器低速搅拌均匀

4

加入蛋液

5

用搅拌器低速搅拌均匀

6

混合后效果

7

用筛子筛面粉,拌入黄油,然后倒入蔓越莓干

8

揉成光滑面团,揉成长条,用吸油纸搓成一条线,然后冷藏1小时

9

从冰箱取出蔓越莓饼干,然后再切约3mm的曲奇片,期间将烤箱预热5分钟,上下火170温度烤25分钟,

10

做得好。

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