起初,我以努力的态度做了这块饼干,但没想到会成功。后来,我每天都为我的孩子做。我太高兴了
食材
1
蔓越莓(一定要先用刀将蔓越莓干切碎,因为后面一步要用) 88克
2
黄油180 克
3
面粉200 克
4
蛋液 鸡蛋一个
5
糖粉 70克
方法/步骤
1
先将黄油软化(可以在另一个碗中加水,然后将装有黄油的碗放入装有热水的碗中,注意要与碗分开)
2
把糖粉直接倒进软化的黄油里
3
用搅拌器低速搅拌均匀
4
加入蛋液
5
用搅拌器低速搅拌均匀
6
混合后效果
7
用筛子筛面粉,拌入黄油,然后倒入蔓越莓干
8
揉成光滑面团,揉成长条,用吸油纸搓成一条线,然后冷藏1小时
9
从冰箱取出蔓越莓饼干,然后再切约3mm的曲奇片,期间将烤箱预热5分钟,上下火170温度烤25分钟,
10
做得好。
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