食材
1
阿根廷红虾或黑虎虾 5只（1人份）
2
料酒 2勺
3
生抽 1勺
4
姜 2片
5
橄榄油 适量
6
黑胡椒 适量
7
海盐 适量
方法/步骤
1
这是阿根廷红虾。是红色的。不是煮的！它也可以被其他对虾所代替。虾洗干净后，剪去胡须和脚。用剪刀打开虾的背部，去掉虾线。
2
用厨房纸巾擦干，加入2汤匙料酒、1汤匙酱油、姜片和黑胡椒粉。
3
搅拌均匀腌制二个小时。
4
用竹签把腌虾仁贴上。
5
把锡纸铺在烤盘上，刷上橄榄油，再刷上橄榄油。
6
给虾两面都撒上海盐,黑胡椒碎。可以根据自己口味加入孜然粉,辣椒粉。
7
把烤箱预热200度5分钟。
8
烤箱预热后把虾放进烤箱里，中层烤制200度12至15分钟。请根据自家的烤箱调整温度和时间。
9
成品，香气四溢是不是很诱人呢？享用吧！