简简单单的一道小炒,因为颜色五彩斑斓,加上味道鲜美嫩滑,俩宝特别钟爱,饭吃得快又香,小朋友的心思就是这么可爱!
工具/原料
海鲜菇 250g 鸡肉 200g 红萝卜 1个(小) 莴笋 1根(小) 彩椒(黄色) 半个 姜 1块
方法/步骤
1
材料准备⬆️
2
黄椒洗干净切片
3
莴笋去皮洗净切片
4
红萝卜去皮切片
5
鸡肉切细条状
6
肉丝里加入一勺蚝油半勺鲍鱼汁,一匙料酒,一匙玉米淀粉,少许胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟
7
姜切片
8
蒜切碎
9
海鲜菇剪去根部,洗干净
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晾干水分后剪成小段
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红萝卜和莴笋飞一下水捞出沥干
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热锅放点油
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先将鸡肉倒入锅里炒至微焦盛出备用
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锅里再加点油,姜蒜放入炒香
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然后倒入海鲜菇
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炒至断生出水份加入萝卜莴芛
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加入黄椒后,再加入少许盐翻炒均匀
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最后加入少许玉米淀粉水炒均匀便可出锅
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非常鲜美,清新,胃口瞬间大开!
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